不知道大家對于松花蛋的味道能否接受，對于不喜歡的人，雖然是卻之不恭，但也是真的接受不了。而喜歡吃的人就會認為其是一道美味食品。

白洋淀松花蛋，就是以本地產的鴨蛋采用先進的工藝和科學配方加工而成。若剝去蛋殼，清晰可見蛋體晶瑩，呈茶褐色半透明，形似琥珀，富有彈性，表面有松枝花紋；切開蛋體，蛋黃為深綠色或五彩色，軟而不流，濃而不滴，清香撲鼻，味美適口，食而不膩，易于消化，適合佐酒，也是宴席中的美味佳品。

故當地有“沒有松花不成席”之說。

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本文標簽：松花蛋

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