咸鴨蛋主要是用鴨蛋腌制而成的,是具有中國特色的一道美食。那么，咸鴨蛋煮多久能熟？

如果是用開水煮的話，煮大約8分鐘即可。盡量是不要超過8分鐘，如果超過8分鐘的話，蛋的營養會有一定的流失。當然，也不能低于6分鐘。如果低于6分鐘的話，里面可能會存在一些對人體不好的寄生菌。

如果是冷水煮的話，會久一點，大約需15分鐘。當然，如果想吃半生半熟的流質蛋黃，沸水中煮7分鐘左右，涼水中煮10分鐘左右即可。

還有，若是蒸，等鍋冒氣后10分鐘就可以。

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本文標簽：咸鴨蛋

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